Les Madeleines de Jean-Paul
 

Ingrédients:​​

​​​​

• 300 grs de beurre

​

• 250 grs de sucre

​

• 33 grs de sucre roux

​

• 33 grs de miel

​

• 7 oeufs

​

• 300 grs de farine 

​​

• 9 grs de levure chimique

​

 

Faire fondre le beurre en le gardant mousseux.

Mettre le beurre fondu dans une cuve.

Incorporer le sucre blanc, le sucre roux, les oeufs, la farine et la levure.

Mélanger le tout.

Verser la préparation dans des moules à madeleines siliconés.

Faire cuire 12 minutes au four à 180° C.

Pour une bonne réussite de la recette,

il est impératif de respecter les quantités des ingrédients.