Clafoutis aux cerises
 

Ingrédients:​​

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• 750 grs de cerises

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• 50 grs de margarine

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• 90 grs de farine

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• 5 oeufs

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• 180 grs de sucre semoule

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• 1 sachet de sucre vanillé

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• 3 verres de lait

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• 1 pincée de sel

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Dans une terrine, mélanger les oeufs entiers, le sucre, la farine,

le sucre vanillé,le lait froid, 1 pincée de sel et 50 grs de margarine fondue.

Disposer les fruits dans un plat à four enduit de margarine.

Verser la pâte dessus.

Mettre à four moyen thermostat 5-6 (150-180° C) pendant 45 minutes environ.

 

On peut aussi remplacer les cerises par d'autres fruits : pommes, poires, prunes .....