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Brioche au chaource
Ingrédients :
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1 petit chaource
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250 grs de farine
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30 cl de crème fraîche
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3 oeufs
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1 sachet de levure
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sel, poivre
Battre les oeufs et la crème fraîche.
Saler, poivrer puis ajouter la farine et le sachet de levure.
Mélanger à nouveau afin d'obtenir une pâte lisse.
Couper le chaource en petits morceaux et l'incorporer à la pâte.
Verser la préparation dans un grand moule à cake beurré.
Faire cuire à four thermostat 6-7 (200° C) pendant 30 minutes.
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