Verrine 3 couleurs

 

 

Ingrédients pour 6 personnes :

​

• 6 avocat

 

• 2 tranches de saumon fumé

 

• 1/2 boîte de St MORET ( format familial )

 

• 1 grosse poignée de germes d'alfafa ( en magasins bio ou supermarchés ) 

​

• 1 cuillère à soupe de sauce soja

​

• 1/2 citron

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Couper l'avocat en petit dés.

L'assaisonner d'un mélange de sauce soja et citron.

Couper le saumon en fines lamelles.

Dans une verrine, disposer les dés d'avocat. 

Puis mettre une couche de saumon fumé sur lequel vous ajoutez une fine couche de citron.

Puis ajouter une couche de St Moret.

Poivrer et finir par une couche d'alfafa.

Mettre au frais 30 minutes avant de servir.